Sie lieben die deftig-bodenständige Küche, würden aber gern auf Fleisch verzichten? Wir kochen ein herzhaft-würziges Vier-Gänge-Menü: Fenchel-Orangen-Salat mit gerösteten Walnüssen, Karotten-Ingwer-Suppe mit Croutons, geschmorte Wirsingrouladen mit Linsenfüllung und Petersilienkartoffeln und zum Abschluss gibt es ein Cranberry-Apfel-Smoothie.
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