Ein Kurs für Liebhaber*innen von Fisch und der italienischen Küche: handgemachte grüne Lasagne mit Seebarsch und Provola-Käse, Safran-Fischfilet mit Beilage und schließlich der König der piemontesischen Desserts: der Bonet, eine wahre Köstlichkeit aus Karamell, Kakao, Kaffee und Amaretti.