Gewürze für die kreative Herbst- und Winterküche

Erleben Sie die faszinierende Welt der Gewürze mit Gewürz-Sommelière Susanne Erb-Weber. Riechen, schmecken, verkosten – wir werden Gewürze kennenlernen, die sich für eine kreative Herbst- und Winterküche besonders eignen, wie Ingwer, Zitronengras, Chili, aber auch Zimt, Piment, Nelken und Wacholder. Eine umfangreiche Pfefferkunde gehört zum Programm des Abends. Mehrere Kostproben wie ein Apfelkompott mit Wacholder sind inkludiert.